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我的家鄉有地標專題系列(二)——敖漢小米

發表時間:2022-07-18 16:10

一、產地范圍:


內蒙古自治區赤峰市敖漢旗四家子鎮。


二、地域特征:

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敖漢旗地處努魯爾虎山北麓,科爾沁沙地南緣,地理坐標為北緯41°42′~43°01′,東經119°32′~120°54′,屬溫帶大陸性季風氣候,是典型的旱作雨養農業區。是世界公認的蒙東遼西地區最適宜優質粟黍生長的黃金緯度帶,常年無任何化學污染,耕地面積400萬畝,土壤氮磷鉀含量高,且谷子大部分種植在山地或沙地,無污染的土壤和空氣、施用自制農家肥,使敖漢小米保持了天然特性,不僅顆粒飽滿、金黃馨香,而且蛋白質、膳食纖維、維生素、鐵、硒等各類營養元素豐富。因此,以敖漢小米為代表的敖漢雜糧贏得了“中國雜糧出赤峰 綠色雜糧在敖漢”的美譽。

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同時敖漢海拔相對較高,均在550米以上,晝夜溫差大,全年光照1630小時,平均無霜期在140天左右,年平均降雨量577毫米,依偎“清泉谷”及“三十二連山”自然懷抱,灌溉水源為封閉純凈的山溪水及老哈河無污天然水,土壤深度高達2米,有機質豐富均衡含量高達2.28%以上,渾然天成的自然條件,為敖漢小米提供了絕佳的生長環境,鑄就了敖漢小米優良獨特的品質,被譽為“滿園米相似,唯我味不同”之美譽。


三、品質特征:

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品種優勢:與中國農業科學院開展科企合作,自主研發傳統黃金苗優質谷種:敖谷金苗,蒸煮時間短,15-20分鐘即可。用來熬粥煮飯谷香濃郁,米油多,經久耐煮,是正宗敖漢小米。   

產品特色:敖漢小米顆粒飽滿,富含蛋白質、維生素、礦物質、氨基酸,屬米中之上品,是滋補身體、平衡膳食、調節口味的理想食品。在清朝時期,敖漢就是皇宮貢米的提供地。所以素有“敖漢雜糧,悉出天然”之稱。

工藝優勢:采用傳統工藝“多級輕碾法”,低溫運轉不產生高溫,避免設備碾磨的高溫對原糧品質的破壞,最大程度的保留了雜糧本身的礦物質、維生素等營養成分。

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營養豐富:敖谷香小米蛋白質含量豐富,可高達10.66—10.92克/100克,不僅高于其他小米,而且還高于稻米和玉米。氨基酸總量也高于其他小米,必需氨基酸評分高于FAO/WHO模式標準值,必需氨基酸指數EAAI為57.91—59.83。

全程可追溯:自有種植基地,統一按時節種收,人工除草,物理除蟲,專屬田間管理,嚴格標準化管理,專業規范化流程,從選種到種植,從加工到銷售,全產業鏈精耕細作,嚴格把控生產加工每一道環節,為消費者提供安全、放心、優質的產品,做到全程可追溯。

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四、歷史淵源:

7.png在敖漢這片神奇的土地上,以黍粟為代表的古老物種,歷經8000年風雨和時代變遷,沒有滅絕和消失,而是生生不息、代代相傳。2002年在興隆溝遺址考古發掘中,發現了1500多粒碳化谷物標本,先后經我國北京大學、加拿大多倫多大學、日本國立歷史民俗博物館利用碳14鑒定距今已有8000年的歷史,比中歐地區發現的谷子早2000-2700年,被認為是人工栽培形態最早的谷物。

考古學家通過C13和N15骨骼鑒定,分析興隆溝人、動物、植物的穩定同位素數值,證實了谷物在興隆洼文化時期就成了人類的主食,敖漢小米在8000年前就擺在了史前先民的餐桌上,由此斷定,敖漢是世界小米的起源地。

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敖漢旱作農業歷史源遠流長,考古發掘出土了石鏟、石刀、磨盤、磨棒、骨器、蚌器等旱作農業工具,見證了敖漢地區旱作農業起源和早期發展的歷程。


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享有龍祖圣地,世界玉文化的源頭之美譽,有距今8500年前的小河西文化為旱作農業孕育期;距今7600年興隆溝文化為旱作農業的形成期;距今7000年前的趙寶溝文化為旱作農業的發展期;距今6500—5000年夏家店下層文化進入早期青銅器時代。同時,春種、夏耘、秋收、冬藏的耕作習俗,被一代又一代的傳承至今,現在依然保留著古老的谷子耕種方式,更奠定了敖漢旗是世界旱作農業起源地的重要歷史地位。


五、生產規模與營銷發展情況

(一)生產規模

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敖漢旗素有“龍祖、玉源、谷鄉”之美譽,擁有“史前文明---華夏第一村、生態文明---生態環境全球500佳、農耕文明---全球重要農業文化遺產地”三張亮麗名片。敖漢旗是全國重要糧食生產基地,是東北三省、京津地區綠色農畜產品主要供給基地,三次獲得“全國糧食生產先進單位”稱號,是自治區糧食生產十強縣之一。

敖漢生產的雜糧有“中國雜糧出赤峰,綠色雜糧在敖漢”的美譽。全旗耕地面積400萬畝左右,雜糧生產是種植業中的優勢產業,其中谷子是僅次于玉米的第二大作物,也是第一大雜糧作物,歷年種植面積都在90萬畝左右,產量4億斤以上,產值超10億元。全旗龍頭企業180多家,年加工銷售1億斤,產品附加值6億元以上。2013年,“敖漢小米”被國家質檢總局列為地理標志保護產品。敖漢旗在2014年獲得“世界小米之鄉”、“中國小米之鄉”、“全國縣級最大優質小米生產基地”稱號。

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2015年入選全國名特優新農產品目錄,加入《全國地域特色農產品普查備案名錄》,“敖漢金苗”谷子品種被中國作物協會粟類作物專業委員會評為“國家優質二級米”。敖漢小米被消費者評為“世上最好吃的小米”?!鞍綕h小米”品牌在2016年獲批國家地理標志證明商標,2019年敖漢小米入選中國農業品牌目錄2019農產品區域公共品牌,評估價值113.53億元,影響力指數為72.390。

七屆世界小米大會在敖漢旗召開以來,敖漢小米產品的知名度已經提高到前所未有的廣度和高度,敖漢小米的價格成為全國小米市場的晴雨表,為敖漢旗農民的增收致富提供了廣闊的空間,成為我旗農民收入新的增長點。


(二)營銷發展情況

1.成立敖漢小米產業發展委員會,旗委辦負責統籌協調,督促規劃落實情況,適時組織召開小米產業發展調度會、推進會。

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        2.組建敖漢小米產業推進辦公室。為保證產業發展質量,建議資源整合,成立敖漢小米產業推進辦公室,配備專業技術人員16名。主要工作負責行政綜合協調,包括小米產業發展資金運用、種植基地落實、“敖漢小米”產品線上線下營銷、“敖漢小米”品牌運營推廣、協調市場監管,功能食品研發生產、倉儲物流、標識管理等。中國小米之鄉、敖漢小米地理標志、全球重要農業文化遺產和生態環境全球500佳標識、敖漢小米品牌LOGO、包裝、對外形象設計都由辦公室授權使用和管理。

3.分工負責產業發展。農牧局配合抓好農業文化遺產保護、小米種植基地、核心區建設,推廣新成果、新技術,研發小米新品種、新產品,促進小米產業提質增效。充分利用谷草、谷糠發展肉驢、生豬產業,延長產業鏈條。協助文化旅游、科技等部門完成谷子景觀田和小米產業園、小米博物館、特色村鎮等建設與打造工作。發改、財政、國土等部門要加快推進涉及小米產業的項目建設與傾斜力度;加大土地整治和地力提升工程建設進度。經信、園區辦、投促、金融、環保等部門要全力配合抓好大企業的引進、建設以及運行管理等工作。生態環境保護、市場監督管理部門要加強對產區環境質量、小米產品的質量監測,嚴格市場準入,切實保護好敖漢小米品牌環境關和質量關。供銷、經信等部門要全力推進小米產業線上銷售,暢通流通渠道,落實小米中心倉、小米集散地建設,助力小米產業快速發展。宣傳、文體、廣播等部門配合抓好小米產業的宣傳、小米博物館、小米飯農家院等建設工作;打造小米主題紀念品;統籌協調有關鄉鎮村建設小米傳統特色村、鎮。扶貧部門要深入研究將小米產業與鄉村振興的有效結合,通過壯大小米產業帶動群眾致富達小康。


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4. 組建小米產業發展集團公司。由敖漢旗政府投資成立小米產業發展集團公司,注冊資金5億元,吸收敖漢旗種植加工銷售旅游的企業、合作社參與運營,充分利用敖漢小米品牌影響力,做強敖漢小米產業。集團立足區域公用品牌,依據谷子生長相近氣候類型區,打破行政區域限制,以蒙東、遼西為基點,輻射整個東北地區,對外開展合作。整合敖漢小米產業發展項目資金,促進小米一二三產業融合發展。集團主要投資領域:包括太空育種的谷種研發、包括農田水利項目、有機農業示范區的基地建設、包括京蒙對口幫扶、華中華南市場等的市場開拓、品牌推廣、電商運營、包括敖漢旱作農業主題公園、結合史前文化的小米全產業鏈研學游、農家樂、中國小米博物館、小米小鎮等以小米為主的文化旅游業、包括小米深加工,小米酒、醋、化妝品、茶、休閑食品等的產品開發、包括非遺保護的小米文化推廣,真正實現敖漢小米全產業鏈發展。同時國家及自治區下達的農業、文化、商貿、旅游與小米有關投資項目都由該集團組織實施。


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5.抓好小米產業融資。緊緊抓住國家金融改革機遇,設立縣域金融工程產業基金,以建成“中國谷鄉”為目標,充分運用金融手段和資本市場工具,以政府產業引導為依托,以谷物產業發展升級為核心,整合糧食和涉農項目,加大資金投入力度,舉全旗之力進行重點扶持,撐起“敖漢小米”的脊梁,按照市場規律規范整合“散亂雜”的小米加工銷售企業,引領敖漢小米產業發展。

6.設立谷子種植保險。建立谷子種植保險試點,擴大本地谷子等農作物價格與成本保險,小額貸款保證保險范圍,增加農業和小微企業保險險種,擴大農業和小微企業保險覆蓋范圍。



獲得地理標志專用標志使用資格的證明商標被許可人名單

序號

獲得使用專用標志資格的證明商標被許可人

企業信用代碼

1

十月稻田(敖漢旗)農業科技有限公司

91150430MA13TA3811

2

十月稻田農業科技有限公司

91210181MA0XQF19XH

3

沈陽信昌糧食貿易有限公司

9121018177482330X0

4

內蒙古采粟農業發展有限公司

91150430MA13RYHL1M

5

內蒙古八千粟農業發展有限責任公司

91150430MA13TR468N

6

敖漢旗熱心谷農業科技有限公司

911504300964616602

7

赤峰市塞野豐禾糧貿有限公司

91150430097819601J

8

敖漢旗牛古吐明順小米加工廠

92150430MA0NAQ6E6Q

9

敖漢旗匯康雜糧種植農民專業合作社

93150430594609576N

10

敖漢旗綠寶小米產銷農民專業合作社

9315043059732308XH

11

敖漢旗大勇雜糧種植農民專業合作社

93150430MA0NM61273

12

敖漢旗維遠米業有限公司

91150430057803437H

13

敖漢旗企峰雜糧種植農民專業合作社

93150430585179797L

14

內蒙古禾為貴農業發展(集團)有限公司

91150430396306400M

15

敖漢旗興傲雜糧種植農民專業合作社

93150430585179797L

16

敖漢旗仁合小米種植農民專業合作社

93150430MA0MX82X1U

17

內蒙古粟香飄農業發展有限公司

91150430MA0PR4QF69

18敖漢旗萬壽雜糧種植農民專業合作社93150430MA0N70JA9A

19

敖漢旗新天地谷子種植農民專業合作社

931504300783777219

20

敖漢旗水彬米業有限公司

911504305946434405

21

敖漢旗宗緯米業有限公司

911504305946375426

22

赤峰金玉糧油有限公司

91150430MA0MWTAE93

23

內蒙古萬代福農畜科技有限公司

911504300650169949

24

敖漢旗惠隆雜糧種植農民專業合作社

931504306800322833

25

赤峰市劉僧米業有限公司

91150430594638617F

26

赤峰圣著農業科技有限公司

91150404MA0PU6050D

27

赤峰億海杰誠米業有限公司

91150430594619053W

28

敖漢旗盛遠農副產品購銷有限公司

91150430MA0N3FPP9P

29

敖漢君發雜糧種植農民專業合作社

93150430561215474J

30

敖漢弘源米業有限公司

91150430341284435U

31

內蒙古金溝農業發展有限公司

91150430767883312R

     32敖漢旗洪旭米業有限公司91150430MA0NH9DJ38
     33敖漢旗軍祥雜糧種農民專業合作社93150430MA0MW0T9XL
34敖漢旗敖套海家庭農場有限公司91150430MA0PR83B81
35敖漢旗農耕小米產業發展(集團)有限公司91150430MA0R8DNA9L
36內蒙古八千粟農業發展有限責任公司91150430MA13TR468N
37敖漢旗大勇雜糧種植農民專業合作社93150430MA0NM61273
38敖漢旗海祥雜糧種植農民專業合作社93150430050577289B
39敖漢禾為貴雜糧種植農民專業合作社93150430053937710J
40敖漢旗和豐雜糧種植農民專業合作社93150430MA0MWR0C38
41敖漢弘源米業有限公司91150430341284435U
42敖漢旗洪旭米業有限公司91150430MA0NH9DJ38
43敖漢旗匯康雜糧種植農民專業合作社93150430594609576N
44敖漢旗惠隆雜糧種植農民專業合作社931504306800322833
45內蒙古金溝農業發展有限公司91150430767883312R
46赤峰金玉糧油有限公司91150430MA0MWTAE93
47敖漢君發雜糧種植農民專業合作社93150430561215474J
48赤峰市劉僧米業有限公司91150430594638617F
49敖漢旗綠寶小米產銷農民專業合作社9315043059732308XH
50敖漢旗牛古吐明順小米加工廠92150430MA0NAQ6E6Q
51內蒙古坡地小鎮農業發展有限公司91150430097819601J
52敖漢旗熱心谷農業科技有限公司911504300964616602
53敖漢旗仁合小米種植農民專業合作社93150430MA0MX82X1U
54赤峰圣著農業科技有限公司91150404MA0PU6050D
55敖漢旗盛遠農副產品購銷有限公司91150430MA0N3FPP9P
56十月稻田(敖漢旗)農業科技有限公司91150430MA13TA3811
57敖漢旗水彬米業有限公司911504305946434405
58敖漢旗四家子供銷合作社有限公司91150430MA0Q04X87J
59內蒙古粟香飄農業發展有限公司91150430MA0PR4QF69
60內蒙古萬代福農畜科技有限公司911504300650169949
61敖漢旗維遠米業有限公司91150430057803437H
62敖漢旗維遠農作物種植農民專業合作社93150430MA0MX1YH58
63敖漢旗興傲雜糧種植農民專業合作社93150430585179797L
64敖漢旗野山坡家庭農場有限公司91150430MA0QHU531C
65

赤峰億海杰誠米業有限公司

91150430594619053W


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